Coffret Anniversaire

38,00

Coffret réalisée en chocolat noir 65% de cacao, garnie d’un assortiment de 170g de chocolats fins et de petits palets de chocolats

Poids total minimum de chocolat : 320g

Ce produit est trop fragile pour être expédié par la poste. Il peut être  retiré en magasin sur Rennes ou Dinan en click & collect .

2 in stock

Coffret rond en chocolat noirgarnie de ganaches et de pralinés enrobées de chocolat noir ou lait, et de petits palets de chocolats

Les ganaches et pralinés

Ganaches : Ganache noire criollo, ganache noire Tanzanie,ganache noire Vénézuela, ganache noire Pérou, ganache au citron, ganaches fève de tonka, ganache Menthe fraiche, ganache au combava, ganache à la framboise, ganache au caramel et fleur de sel, ganache framboise, ganache coco, ganache caramel salé 

Pralinés : Pralinés aux amandes, praliné à l’ancienne, praliné à la crêpe dentelle, praliné gianduja, praliné fleur de sel, praliné speculoos, praliné au palet breton, praliné au sarrasin.

Les petits palets de chocolats

Palets de chocolat noir 66% et lait 41%, parsemé de baie de goji, bille de caramel salé, crispy de citron, crispy de banane, crispy de fruits de la passion, de raisins, de grues de cacao, de bille de biscuit framboise, de noix de coco, de sarrasin popsé.

Weight 320 g
Dimensions 15 × 15 × 3 cm
Conservation

Pour que nos chocolats gardent toutes leurs saveurs, conservez-les dans un endroit sec et tempéré (entre 16° et 19° C)

Allergènes

Beurre, Blé, Fruits à coques (amandes et noisettes), Gluten, Lait, Soja

Ingrédients

Ingrédients :
La répartition des recettes est aléatoire et peut varier selon les coffrets et les périodes de fabrication.
Moulage : Chocolats noir et lait (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, arômes naturels, émulsifiant : lécithine de SOJA) colorants naturels E162. Garniture (ganaches et pralinés) : Chocolats noir et lait (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, arômes naturels, émulsifiant : lécithine de SOJA) ganaches (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, miel, glucose, beurre LAITIER, poudre de LAIT, arômes naturels : vanille, caramel, combava, fève tonka, fleur de sel), pralinés (sucre, NOISETTES, AMANDES, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de LAIT, sarrasin torréfié, noisettes caramélisées, amandes torréfiées, sel, fleur de sel de Guérande, arôme naturel de vanille), recettes gourmandes (spéculoos : farine de BLÉ, sucre, huiles végétales , sirop de sucre, poudre à lever – carbonate acide de sodium, farine de SOJA, sel, cannelle), farine de BLÉ et d’ORGE, matière grasse LAITIÈRE anhydre, protéines de LAIT, poudre de caramel, émulsifiant : lécithine de SOJA, poudre à lever : E500ii. Garniture (petits palets de chocolats) Chocolat noir 65 % (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), chocolat au lait 41 % (sucre, masse de cacao, poudre de LAIT entier, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), toppings variables : caramel crispy (sucre, BEURRE, huiles végétales, poudre de LAIT, LAIT écrémé en poudre, sel, émulsifiant : lécithine de SOJA), billes framboise (sucre, beurre de cacao, céréales biscuitées – farine de BLÉ, malt de BLÉ, amidon de BLÉ, poudre à lever E500ii, sel – framboise en poudre, maltodextrine, émulsifiant : lécithine de tournesol, agent d’enrobage : gomme shellac), inclusions passion (beurre de cacao, sirop de glucose, jus et concentré de fruit de la passion, maltodextrine, pulpe d’abricot, épaississants : amidon modifié E1414, alginate de sodium E401), cranberry (cranberries, sucre, huile végétale), billes caramel chocolatées (sucre, beurre de cacao, poudre de caramel [LAIT concentré, sucre, sirop de glucose, sel, régulateur d’acidité], poudre de LAIT entier, lactosérum, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arômes naturels, céréales croustillantes – farine de BLÉ, farine d’AVOINE, malt de BLÉ, poudre à lever – sirop de glucose, amidon modifié, matière grasse végétale coco), raisins secs (huile de tournesol, conservateur : SULFITES), banane crispy (sucre, BEURRE, huile végétale, poudre de LAIT, LAIT écrémé en poudre, sel, émulsifiant : lécithine de SOJA), grué de cacao, citron crispy (sucre, concentré de jus de citron vert, amidon, arôme naturel, beurre de cacao, épaississant E414), baies de goji séchées, noix de coco séchée, sarrasin grillé (huile de pépin de raisin).

Date de consommation optimale :
Indiquée au dos de l’emballage. Durée de consommation optimale de 15 à 30 jours en moyenne

VALEURS ÉNERGÉTIQUES pour 100g :
Energie : 554,4 Kcal
Matière grasse total : 38,5g (dont acides gras saturés : 21,7g)
Glucides : 40,6g (dont sucre 36,7g)
Protéines : 7,4g
Sel : 0,1g

Prix / kg

110 €