Coffrets de roses

33,00€

Coffret entièrement réalisé en chocolat noir 65% garni d’un assortiment de 150g de chocolats fins, ganaches et pralinés.

Poids total minimum de chocolat : 250g

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10 in stock

Coeur réalisée entièrement  en chocolat noir, garni de ganaches et de pralinés enrobées de chocolat noir ou lait.

Ganaches chocolat noir

Ganache noire criollo, ganache noire Tanzanie,ganache noire Vénézuela, ganache noire St Domingue, ganache au citron, ganaches fève de tonka, ganache Menthe fraiche, ganache au combava, ganache à la framboise, ganache au caramel et fleur de sel

Pralinés noir et lait

Pralinés aux amandes, praliné à l’ancienne, praliné à la crêpe dentelle, praliné crumble, praliné fleur de sel, praliné speculos, praliné au palet breton, praliné au sarrasin.

Weight 250 g
Dimensions 12 × 12 × 6 cm
Conservation

Pour que nos chocolats gardent toutes leurs saveurs, conservez-les dans un endroit sec et tempéré (entre 16° et 19° C)
Allergènes

Beurre, Blé, Fruits à coques (amandes et noisettes), Gluten, Lait, Soja
Ingrédients

Ingrédients :
La répartition des recettes est aléatoire et peut varier selon les coffrets et les périodes de fabrication.
Moulage : Chocolats noir et lait (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, arômes naturels, émulsifiant : lécithine de SOJA) colorants naturels E162. Garniture : Chocolats noir et lait (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, arômes naturels, émulsifiant : lécithine de SOJA) ganaches (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, miel, glucose, beurre LAITIER, poudre de LAIT, arômes naturels : vanille, caramel, combava, fève tonka, fleur de sel), pralinés (sucre, NOISETTES, AMANDES, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de LAIT, sarrasin torréfié, noisettes caramélisées, amandes torréfiées, sel, fleur de sel de Guérande, arôme naturel de vanille), recettes gourmandes (spéculoos : farine de BLÉ, sucre, huiles végétales , sirop de sucre, poudre à lever – carbonate acide de sodium, farine de SOJA, sel, cannelle), farine de BLÉ et d’ORGE, matière grasse LAITIÈRE anhydre, protéines de LAIT, poudre de caramel, émulsifiant : lécithine de SOJA, poudre à lever : E500ii.
Date de consommation optimale :
Indiquée au dos de l’emballage. Durée de consommation optimale de 15 à 30 jours en moyenne

VALEURS ÉNERGÉTIQUES pour 100g :
Energie : 546,8 Kcal
Matière grasse total : 37,6g (dont acides gras saturés : 19,5g)
Glucides : 40,8g (dont sucre 36,9g)
Protéines : 7,6g
Sel : 0,1g
Prix / kg

132 €
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